El secreto para un café perfecto: cómo un simple filtro de papel transforma tu taza
- Disfruta Cafe
- 6 may
- 2 Min. de lectura
El arte de preparar café va más allá de simplemente añadir agua caliente a los granos molidos. Cada detalle cuenta, y uno de los más subestimados, pero fundamentales, es el uso de filtros de papel en las cafeteras eléctricas.
¿Por qué usar filtros de papel?
El filtro de papel no solo es una herramienta de filtrado, sino también un elemento que mejora significativamente la limpieza de tu bebida. A diferencia de los filtros de metal o tela, el papel atrapa los aceites y micropartículas en exceso, evitando sabores amargos o excesivamente terrosos. ¿El resultado? Una taza más limpia, equilibrada y con un perfil de sabor más puro.
La proporción perfecta: Golden Cup
Si realmente quieres elevar tu experiencia cafetera, sigue la referencia de la Golden Cup Standard, establecida por la Specialty Coffee Association. La recomendación es usar 55 gramos de café por cada litro de agua, asegurando una extracción adecuada que resalte las mejores notas de tu café sin que quede ni demasiado diluido ni demasiado intenso.
Disfruta Café: la opción ideal para este método
Si quieres asegurarte de que cada taza preparada con filtro de papel y cafetera eléctrica sea excepcional, en Disfruta Café tenemos la mejor opción para ti. Nuestro café de especialidad es perfecto para este método, potenciando los sabores y aromas con una textura limpia y sofisticada. Puedes elegir la presentación según tu preferencia (Grano o Molido), y tenemos opciones desde 250gr para que siempre tengas la cantidad ideal a tu disposición.
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¿Listo para transformar tu forma de disfrutar el café?
La diferencia está en los detalles, y con un buen filtro de papel y un café de calidad, cada sorbo será una experiencia única. ¡Déjate sorprender por lo mejor del café filtrado! ☕✨
Diego Castañeda
Barista
Disfruta Café
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