Los organizadores del proyecto Coffee for Peace están lanzando un evento llamado Virtual Buyers Caravan , diseñado para reunir a los...

Si eres amante del café no necesitas ningún motivo para disfrutarlo pero ¿sabías que además de ser delicioso tiene ventajas para tu salud?

La historia del Café de Colombia comienza en el vivero, donde miles de granos cuidadosamente seleccionados son plantados. Los granos son...

La elaboración con prensa francesa permite conservar los tan preciados aceites naturales que absorben los filtros de papel y extrae todo...

Cuatro son las características básicas que definen un café: aroma, sabor, cuerpo y ausencia de defectos. Información que difícilmente...

Muchos toman café y muchos otros toman té. Se dice que la preparación de bebidas de cáscara de café es la perfecta combinación de ambos:...

La Federación Nacional de Cafeteros y las familias que dependen del sector toman las medidas sanitarias necesarias reducir el impacto de...

La definición más extendida y básica, y también la avalada por la Specialty Coffee Association (SCA), es que el café de especialidad es...

Los amantes del café aprecian cada matiz de esta deliciosa bebida y cuidan cada detalle del proceso para disfrutar de ella al máximo. Y,...

Los métodos de preparación de café son fascinantes, todos tienen mucho valor en la historia del café.